酸辣伊拉克多尔玛，所有酿菜中的极品

Name: 酸辣伊拉克多尔玛，所有酿菜中的极品
Total time: 90 min
Ingredients: 10 茄子; 4 青椒; 3 番茄; 5 洋葱; 10–15 葡萄叶; 5 菜心; 250 克 磨碎的牛肉; 75 克 + ¼ 杯 罗望子, 酱; 3 瓣 大蒜; 1 ½ 杯 米饭; 1 杯 欧芹; ½ 杯 莳萝; ¼ 杯 Pomegranate molasse; 4 ½ 汤匙 Tomato paste; ¼ 杯 橄榄油; 1 汤匙 漆树粉; 4 茶匙 盐; 1 茶匙 肉桂; 1 茶匙 Bharat（七香料）; 1 茶匙 胡椒; 5 茶匙 柠檬; ½ 茶匙 甜椒; ½ 茶匙 香菜; 1 杯 高汤; ¼ 杯 石榴