Taquitos

De Stephcooksstuff · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, mezcla el pollo asado desmenuzado, la ensalada de col cruda o las verduras ralladas, el maíz, los jalapeños en vinagre si los usas, la nata agria y el queso rallado hasta que quede uniforme.
2. Pon una pequeña cantidad de relleno sobre una tortilla y enróllala bien prieta. Repite con las tortillas y el relleno restantes.
3. Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
4. Rocía los taquitos con aceite de oliva en spray, cubriéndolos bien por todas partes.
5. Colócalos en la cesta de la freidora sin que se toquen.
6. Fríelos en la freidora de aire durante 6 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
7. Déjalos enfriar unos minutos y sírvelos con salsa para mojar.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.