Wassermelonen-Sommercurry von Kunal Kapur (Tarbooz ke Chilke Ki Sabzi)

Name: Wassermelonen-Sommercurry von Kunal Kapur (Tarbooz ke Chilke Ki Sabzi)
Total time: 35 min
Ingredients: 5 EL Mustard oil; ½ TL Asafoetida; 3 nos Dried chili; 1 TL Mustard seed; 2 TL Fennel seed; 1 ½ TL Cumin; ½ TL Onion seed; 2 TL Ginger, gehackt; 2 TL Garlic, gehackt; 1 Tasse Onion, gehackt; 1 no Chili pepper, gehackt; nach Geschmack Salt; ½ TL Turmeric; 1 ½ TL Chili powder; 1 EL Coriander seed, Pulver; 3 Tassen Watermelon, geschält und gewürfelt; ¾ Tassen Watermelon juice; 1 TL Mango powder; 1 TL Fenugreek; Cilantro

Von Kunal Kapur · 35 Min.

Zutaten

Mustard oil5 EL
Asafoetida½ TL
Dried chili3 nos
Mustard seed1 TL
Fennel seed2 TL
Cumin1 ½ TL
Onion seed½ TL
Ginger · gehackt2 TL
Garlic · gehackt2 TL
Onion · gehackt1 Tasse
Chili pepper · gehackt1 no
Saltnach Geschmack
Turmeric½ TL
Chili powder1 ½ TL
Coriander seed · Pulver1 EL
Watermelon · geschält und gewürfelt3 Tassen
Watermelon juice¾ Tassen
Mango powder1 TL
Fenugreek1 TL
Cilantro

Zubereitung im Video

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