Mini cakes Bundt au citron, les meilleurs recette

Par Glen & Friends Cooking · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
2. Beurrez et farinez deux moules à bundt individuels de 1 tasse (environ 250 mL).
3. Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
4. Dans un autre bol, fouettez le sucre, le zeste de citron, le beurre, le jus de citron, le yogourt, la vanille et l'œuf.
5. Incorporez le mélange de farine au mélange beurre-sucre en plusieurs fois.
6. Répartissez la pâte équitablement entre les deux moules préparés.
7. Enfournez 20 à 22 minutes.
8. Laissez refroidir les gâteaux dans leurs moules 15 à 20 minutes, puis démoulez-les sur une grille pour finir de refroidir.
9. Pendant ce temps, mélangez le sucre glace, le zeste et le jus de citron pour le glaçage.
10. Versez le glaçage sur les gâteaux encore légèrement tièdes.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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