Ensalada de amargo de melón con atún y sésamo negro sabrosa

Name: Ensalada de amargo de melón con atún y sésamo negro sabrosa
Total time: 15 min
Ingredients: 120 g Bitter melon; 2 cdtas. Sugar; ⅓ cdtas. Salt; 70 g Canned tuna; 1 cda. Sesame seed, molido; 1 cda. Sesame oil; 1 cdta. Soy sauce

De ochikeron · 15 min

Ingredientes

Bitter melon120 g
Sugar2 cdtas.
Salt⅓ cdtas.
Canned tuna70 g
Sesame seed · molido1 cda.
Sesame oil1 cda.
Soy sauce1 cdta.

Preparación

Corta ambos extremos del amargo de melón, pártelo a lo largo, retira las semillas con una cuchara y córtalo en medias rodajas finas.
Pon las rodajas en un bol con 2 cucharaditas de azúcar y 1/3 de cucharadita de sal. Tápalo y caliéntalo en el microondas a potencia media (600 W) durante 2 minutos.
Mientras aún esté caliente, escurre el agua sobrante si hace falta. Mezcla con el atún escurrido, 1 cucharada de sésamo negro molido, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharadita de salsa de soja.

Resumido del vídeo de ochikeron. Míralo para los detalles.

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