美味卷心菜炖菜！❤️省钱之选 | Nanaaba's Kitchen

作者：Nanaaba's Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将卷心菜切丝，茄子切丁，然后放入盐水中浸泡约20分钟，以减轻浓烈的异味。
2. 将半个洋葱与哈瓦那辣椒、胡萝卜、大蒜和生姜一起打成泥。
3. 清洗并打开罐装食材。
4. 大锅中火加入橄榄油、Momoni、泡好的咸鱼和四分之一切片洋葱，加热至发出滋滋声，约3分钟。
5. 加入所有打好的泥，搅拌后盖上锅盖，中火煮2-3分钟。
6. 加入番茄，搅拌，再煮5-10分钟。
7. 加入金枪鱼和蘑菇，搅拌，煮3-5分钟。
8. 沥干卷心菜和茄子并加入锅中，充分拌匀，盖上锅盖煮5-8分钟，直至卷心菜变软、茄子煮至绵滑。
9. 揭开锅盖，让形成的汤汁收浓约5分钟，淋上一圈椰子油，并用剩余的洋葱片作装饰即可完成。根据口味加盐调味。

根据 Nanaaba's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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