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薯墩天吉拉
食材
- 鹰嘴豆1
- 冷冻薯墩2 杯
- 酸奶2 杯
- 糖2 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 绿色酸辣酱¼ 杯
- 罗望子酸酱½ 杯
- 细味脆面½ 杯
- 红洋葱¼ 杯
- 辣椒粉1 茶匙
- 小茴香 · 粉1 茶匙
- 查特香料1 茶匙
- 香菜¼ 杯
步骤
- 将冷冻薯条放入空气炸锅，以400°F（200°C）炸12分钟。
- 在上菜盘中放入洗净沥干的鹰嘴豆，轻轻撒上盐和红辣椒粉调味。
- 将炸好的薯条铺在鹰嘴豆上。
- 在酸奶中加入糖和盐搅拌均匀，然后淋在薯条上。
- 在上面淋上青辣酱和罗望子酱。
- 撒上细碎的西夫面和红洋葱末。
- 将一半的红辣椒粉、孜然粉和香料粉撒在上面。
- 撒上香菜碎，立即上桌；如需要可再加些研磨香料。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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