Ricetta della pizza bomba in padella tawa

Di Hebbars Kitchen · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldate una padella con un po' di ghee e fate scaldare leggermente una piadina roti.
2. Giratela e coprite con fette di formaggio, stendendolo fino ai bordi per creare una base filante.
3. Mettete sopra una seconda roti, spennellate con un po' di ghee e fate rosolare il fondo finché diventa leggermente croccante.
4. Girate la pila di roti con cura.
5. Distribuite la salsa per pizza in modo uniforme sopra.
6. Aggiungete uno strato di formaggio grattugiato.
7. Disponete le verdure (cipolla, peperone, mais, pomodoro) e i cubetti di paneer, se gradite.
8. Spolverizzate con erbe miste e peperoncino in scaglie.
9. Aggiungete altro formaggio grattugiato sulla superficie.
10. Coprite e cuocete a fuoco basso per circa 5 minuti, finché il formaggio non si è sciolto completamente.
11. Togliete dalla padella, tagliate e servite calda.

Riassunto dal video di Hebbars Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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