手鞠寿司食谱 - 日本料理入门 101

作者：Japanese Cooking 101 · 45 分钟

食材

步骤

1. 用电饭煲煮2杯米饭。
2. 将寿司醋、糖和盐混合均匀。
3. 把热米饭放入大碗中，淋上醋混合料，轻轻拌匀。加盖放凉。
4. 准备玉子丝（kinshi tamago）并放在一旁。
5. 将鱼片和牛油果切得非常薄，每片不超过5厘米（2英寸）长。
6. 在平面上铺一张保鲜膜，将配料铺在上面。
7. 在配料上放一大勺寿司饭。收拢保鲜膜的边缘，在中间拧紧成球。打开后按需加上装饰。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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