Tempura

Name: Tempura
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Tasse Dashi; ¼ Tassen Mirin; ¼ Tassen Soy sauce; 2 EL Sugar; Frying oil; ⅔ Tassen Flour; 2 EL Cornstarch; 2 TL Baking powder; ¼ TL Salt; 0,13 TL White pepper; 1 Egg; 1 lb Shrimip, tail-on, peeled, deveined and straighten; 5–6 oz Sweet potato; 5–6 oz Asparagus; 5–6 oz Shiitake mushroom

Von Seonkyoung Longest · 30 Min.

Zutaten

Dashi1 Tasse
Mirin¼ Tassen
Soy sauce¼ Tassen
Sugar2 EL
Frying oil
Flour⅔ Tassen
Cornstarch2 EL
Baking powder2 TL
Salt¼ TL
White pepper0,13 TL
Egg1
Shrimip · tail-on, peeled, deveined and straighten1 lb
Sweet potato5–6 oz
Asparagus5–6 oz
Shiitake mushroom5–6 oz

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