Tempura

Name: Tempura
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tasse Dashi; ¼ tasse Mirin; ¼ tasse Sauce de soja; 2 c. à s. Sucre; Frying oil; ⅔ tasse Farine; 2 c. à s. Fécule de maïs; 2 c. à c. Levure chimique; ¼ c. à c. Sel; 0,13 c. à c. Poivre blanc; 1 Oeuf; 1 lb Crevette, avec queue, épluchée, déveinée et redressée; 5–6 oz Patate douce; 5–6 oz Asperge; 5–6 oz Champignon Shiitake

Par Seonkyoung Longest · 30 min

Ingrédients

Dashi1 tasse
Mirin¼ tasse
Sauce de soja¼ tasse
Sucre2 c. à s.
Frying oil
Farine⅔ tasse
Fécule de maïs2 c. à s.
Levure chimique2 c. à c.
Sel¼ c. à c.
Poivre blanc0,13 c. à c.
Oeuf1
Crevette · avec queue, épluchée, déveinée et redressée1 lb
Patate douce5–6 oz
Asperge5–6 oz
Champignon Shiitake5–6 oz

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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