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Pizza au poulet teriyaki (idée de garniture japonaise) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingrédients
- Pâtes à pizza de 25 cm/10 pouces2
- Cuisse de poulet · coupé en dés200 g
- Un
- Sauce de soja4 c. à s.
- Mirin2 c. à s.
- Sucre2 c. à s.
- Sel
- Poivre noir
- Fécule de maïs1 c. à s.
- Huile végétale1 c. à s.
- Oignon¼
- Maïs doux
- Fromage
- Mayonnaise
- Moutarde
- Kizami nori
Étapes
- Assaisonnez le poulet coupé en dés avec du sel et du poivre, puis enrobez-le de fécule de pomme de terre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire le poulet à fond. Ajoutez le mélange de sauce (4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de mirin, 2 cuillères à soupe de sucre) et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Badigeonnez les pâtes à pizza de sauce teriyaki. Garnissez d'oignon émincé, de poulet teriyaki, de maïs, de fromage et de mayonnaise, avec de la moutarde si vous le souhaitez.
- Enfournez à 250 °C (480 °F) pendant 20 minutes.
- Décorez de nori émincé et d'oignon vert haché si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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