照烧蘑菇拉面

作者：BOSH! · 35 分钟

食材

步骤

1. 将蘑菇切片，卷心菜切丝，胡萝卜削成细带。把哈里萨辣酱、姜末、醋和tamari酱油拌匀。做天贝所需的姜擦成末，大蒜压碎。
2. 按包装说明煮熟乌冬面，沥干备用。
3. 在炒锅中加热油，放入蘑菇、卷心菜、胡萝卜和毛豆翻炒4至5分钟，至蔬菜变软。
4. 把面条加入蔬菜中，淋上哈里萨辣酱混合汁，翻拌均匀。
5. 另起一锅加热芝麻油，把姜和蒜炒30秒。放入天贝，每面煎2至3分钟。淋入tamari酱油和枫糖浆，翻炒至裹上一层糖汁。
6. 将面条盛入碗中，铺上焦糖天贝，撒上腰果、芝麻和葱花。

根据 BOSH! 的视频整理，细节请看视频。

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