Teriyaki-Schweinesteak-Röllchen mit Gemüse (Rezept)

Von ochikeron · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Karotte in dünne Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln halbieren und die harten Enden der Enoki-Pilze abschneiden.
2. Die Schweinefleischscheiben vertikal auslegen, sodass sich jede leicht überlappt. Das Gemüse darauflegen und aufrollen. Die Röllchen mit Katakuriko bestäuben.
3. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, abdecken und 7 bis 8 Minuten bei niedriger Hitze garen.
4. Die Teriyaki-Sauce mischen, in die Pfanne geben und bei starker Hitze einkochen lassen, bis die Sauce andickt.
5. In mundgerechte Stücke schneiden, auf einem Teller anrichten und mit der Sauce aus der Pfanne beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von ochikeron. Schau es dir für die Details an.

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