照烧三文鱼食谱 - 日式烹饪入门
食材
- 三文鱼2
- 盐¼ 茶匙
- 油2 茶匙
- 酱油2 汤匙
- 清酒2 汤匙
- 味醂2 汤匙
- 糖1 汤匙
- 玉米淀粉1 茶匙
步骤
- 在三文鱼片上撒盐。
- 把照烧酱的所有材料放入碗中混合。
- 中火加热平底锅中的油,将三文鱼煎3分钟。
- 翻面再煎几分钟。
- 将酱汁倒入三文鱼上,收汁至浓稠。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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