Empty My Fridge
Chou-fleur frit à l'air façon Tex-Mex et mayonnaise au chipotle
Ingrédients
- Chou-fleur1 lb
- Huile d'avocat2 c. à s.
- Assaisonnement tout usage1 c. à s.
- Cumin2 c. à c.
- Poudre de piment2 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Mayonnaise½ tasse
- Piment Chipotle3 c. à s.
- Citron vertselon le goût
Étapes
- Préchauffez la friteuse à air à 400 °F (environ 200 °C).
- Dans un grand bol, enrobez les fleurons de chou-fleur d'huile d'avocat et de l'assaisonnement.
- Étalez le chou-fleur dans la friteuse à air et faites cuire 25 à 30 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Dans un autre bol, mélangez les ingrédients de la sauce.
- Saupoudrez le chou-fleur d'une pincée de sel et de poivre et servez avec la sauce à tremper.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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