Thai Beef Salad

Di Filling Meals · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Togli il grasso visibile dalla carne di manzo e falla cuocere in una padella molto calda per 4-5 minuti per lato se il taglio è sottile.
2. Nel frattempo taglia il cetriolo, i pomodorini e la cipolla rossa e mettili in una ciotola con gli spinaci.
3. Elimina i gambi di menta, coriandolo e basilico, strappa leggermente le foglie e aggiungile in cima all'insalata.
4. Quando un lato della carne è cotto, giralo.
5. Mentre la carne termina la cottura, prepara la salsa: mescola salsa di pesce, salsa di soia, olio di sesamo e zucchero di canna. Trita l'aglio e lo zenzero, aggiungili, poi unisci le arachidi.
6. Quando la carne è pronta, affettala sottile, aggiungila sopra l'insalata, mescola brevemente e irrora con la salsa.

Riassunto dal video di Filling Meals. Guardalo per tutti i dettagli.