泰式脆猪肉炒菜

作者：Wandercooks · 40 分钟

食材

步骤

1. 把五花肉片焯水，然后沥干。
2. 用空气炸锅炸15分钟，翻面再炸15分钟，最后5分钟皮朝下。
3. 把猪肉切成块。
4. 用蒜末、辣椒片、蚝油、生抽、鱼露、糖以及适量盐和胡椒炒香猪肉块。
5. 先加入芥蓝菜梗，再加入菜叶，炒至熟透。

根据 Wandercooks 的视频整理，细节请看视频。