泰式炒粉丝 - Pad Woon Sen

作者：RecipeTin Eats · 30 分钟

食材

步骤

1. 用MAGGI调味料和胡椒拌匀鸡肉，放在一旁备用。
2. 在小碗中混合酱汁材料。
3. 大火将大号30厘米（12英寸）不粘锅中的2汤匙油烧至非常热，放入洋葱翻炒15秒。
4. 加入鸡肉翻炒约2分钟，至基本熟透。
5. 加入蒜末和芥兰梗翻炒1分钟，直至鸡肉熟透。
6. 将食材推到锅的一侧，在空出的地方淋入半汤匙油，倒入鸡蛋轻轻翻炒至半凝固，再与鸡肉拌在一起。
7. 加入芥兰叶，把粉丝放在最上面，然后将酱汁淋在粉丝上。用两把锅铲翻拌，直到粉丝都裹上酱汁且锅中没有水分。
8. 立即上桌。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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