泰式青咖喱鸡肉蔬菜

作者：Stephcooksstuff · 40 分钟

食材

步骤

1. 用少许盐和胡椒给切丁的鸡腿肉调味，然后放入热橄榄油锅中煎至上色。
2. 加入蒜蓉、姜蓉和绿咖喱酱，炒约5分钟。
3. 倒入椰浆，再加入四季豆和切丁的红薯。
4. 盖上锅盖，中火慢炖至红薯变软，约10分钟。
5. 加入鱼露、青柠汁和切碎的香菜拌匀。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。