泰式姜黄鸡

作者：RecipeTin Eats · 40 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中拌匀腌料，加入鸡肉翻拌均匀。至少腌3小时，最好隔夜。
2. 将烤箱预热至180°C/350°F（160°C风扇模式）。
3. 在烤盘上铺烘焙纸，鸡肉皮朝上摆放，再把剩余腌料淋在鸡肉上。
4. 烤40分钟，在第30分钟和第40分钟时用烤盘汁水刷鸡肉，并按需转动烤盘使上色均匀。
5. 将烤箱温度升至200°C/390°F（180°C风扇模式），再烤10分钟使鸡皮焦糖化。
6. 取出后静置3分钟再上桌。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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