Thalapakatti Dindigul Chicken Biryani

Name: Thalapakatti Dindigul Chicken Biryani
Total time: 150 min
Ingredients: 10–12 Garlic; 2 polegadas Ginger; 4–5 + 3 + 2 Chili pepper; 15–20 Shallot; ⅓ xícara + 2–3 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa Cilantro; 3 colheres de sopa Coriander seed, pó; 1 colher de chá Fennel seed; 1 colher de sopa Cumin; 1 colher de sopa Peppercorn; 1 Star anise; 5–6 Cardamomo; Black cardamom; 4–5 Clove; 2 Macis; 2 polegadas Cinnamon stick; 10–12 Cashew; 1 colher de sopa Chili powder; 2–3 colheres de sopa Óleo, तेल (óleo); 5 colheres de sopa Ghee; ½ xícara Mint; 2 Onion; Pasta preparada, pasta preparada; 1 kg Chicken drumstick; a gosto Salt; 1 ⅓ xícara Yoghurt; 3 colheres de sopa Masala preparado, masala preparado; 650 g Rice; 1 Tomate

Por Ranveer Brar · 150 min

Ingredientes

Garlic10–12
Ginger2 polegadas
Chili pepper4–5 + 3 + 2
Shallot15–20
Cilantro⅓ xícara + 2–3 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa
Coriander seed · pó3 colheres de sopa
Fennel seed1 colher de chá
Cumin1 colher de sopa
Peppercorn1 colher de sopa
Star anise1
Cardamomo5–6
Black cardamom
Clove4–5
Macis2
Cinnamon stick2 polegadas
Cashew10–12
Chili powder1 colher de sopa
Óleo · तेल (óleo)2–3 colheres de sopa
Ghee5 colheres de sopa
Mint½ xícara
Onion2
Pasta preparada · pasta preparada
Chicken drumstick1 kg
Salta gosto
Yoghurt1 ⅓ xícara
Masala preparado · masala preparado3 colheres de sopa
Rice650 g
Tomate1

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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