Empty My Fridge
Thandai 卡拉坎德 #shorts
食材
- 利口塔奶酪15 盎司
- 炼乳14 盎司
- Thandai 香料粉⅓ 杯
- 玫瑰香精1 茶匙
- 食用色素3–4
- 开心果 · 切薄片1 汤匙
- 干玫瑰花瓣1 汤匙
步骤
- 在8×8英寸的烤盘或烤盘中铺上烘焙纸。
- 在宽口不粘锅中加入乳清干酪和炼乳，中火加热15分钟，期间经常搅拌，并每隔几分钟刮一次锅边。
- 混合物起初很稀，会逐渐变稠。当它开始脱离锅边并聚拢成浓稠的面糊时即可。
- 加入香兰奶茶粉（thandai）拌匀。加入玫瑰精油和食用色素（如使用）拌匀。
- 将混合物倒入铺好烘焙纸的烤盘中，用硅胶刮刀压平并整理表面和边缘。
- 撒上切片开心果和玫瑰花瓣，用刮刀轻轻压实。
- 放入冰箱冷藏30分钟使其冷却。切成2×2英寸的方块。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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