Truthahn-Sandwich aus den Thanksgiving-Resten

Von Tatyana's Everyday Food · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Apfel mit einem scharfen Messer oder einem Hobel in dünne Scheiben schneiden, den Brie in dünne Scheiben oder Spalten schneiden, den übrig gebliebenen Truthahn in mundgerechte Stücke schneiden und die Avocado in Scheiben schneiden.
2. Das Brot in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit ein paar Teelöffeln gesalzener Butter von jeder Seite einige Minuten rösten, bis es knusprig und goldbraun ist. (Alternativ das Brot mit Butter oder Öl bestreichen und auf einem Backblech einige Minuten unter dem Grill toasten, bis es schön geröstet ist.)
3. Eine großzügige Menge Dijon-Senf und/oder Mayonnaise auf eine Brotscheibe streichen, auf die andere Scheibe Preiselbeersoße.
4. Den Brie auf eine Brotscheibe legen und einige Minuten unter dem Grill überbacken, bis er geschmolzen ist.
5. Die Apfelscheiben auf den Käse legen, dann Truthahn, Avocado und Rucola darauf verteilen.
6. Avocado und Truthahn nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
7. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken, das Sandwich zusammendrücken und warm und knusprig servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tatyana's Everyday Food. Schau es dir für die Details an.

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