Sándwich de pavo con sobras de Acción de Gracias

De Tatyana's Everyday Food · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte la manzana en láminas finas con un cuchillo afilado o una mandolina, corte el brie en lonchas finas o en cuñas, trocee el pavo sobrante en piezas fáciles de poner en el bocadillo y corte el aguacate en lonchas.
2. Tueste el pan en una sartén a fuego medio con unas cucharaditas de mantequilla con sal, unos minutos por cada lado, hasta que quede crujiente y dorado. (Como alternativa, unte el pan con mantequilla o pincele con aceite y gratínelo en la bandeja del horno unos minutos hasta que esté bien tostado.)
3. Extienda una cantidad generosa de mostaza de Dijon y/o mayonesa en una rebanada de pan, y salsa de arándanos en la otra.
4. Coloque el brie en lonchas sobre una rebanada de pan y gratínelo unos minutos bajo el grill, hasta que se funda.
5. Ponga las láminas de manzana sobre el queso y añada el pavo, el aguacate y la rúcula.
6. Sazone el aguacate y el pavo con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
7. Cubra con la otra rebanada de pan, presione el bocadillo y sírvalo calentito y crujiente.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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