Panino con il tacchino avanzato del Ringraziamento
Ingredienti
- Pane8 fette
- Burro2 cucchiai
- Senape di Dijon¼ tazze
- Maionese¼ tazze
- Salsa di mirtilli rossi½ tazze
- Brie8 oz
- Avocado1
- Mela1
- Rucola2 tazze
- Tacchino½ lb
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Affettate sottilmente la mela con un coltello affilato o con la mandolina, tagliate il brie a fette sottili o a spicchi, affettate il tacchino avanzato in pezzi facili da inserire nel panino e affettate l'avocado.
- Tostate il pane in una padella a fuoco medio con alcuni cucchiaini di burro salato, per qualche minuto per lato, finché non diventa croccante e dorato. (In alternativa, spennellate il pane con burro o olio e fatelo tostare sotto il grill su una teglia per qualche minuto, fino a una bella doratura.)
- Spalmate abbondante senape di Digione e/o maionese su una fetta di pane e salsa di mirtilli rossi sull'altra fetta.
- Disponete il brie a fette su una fetta di pane, poi fatelo gratinare sotto il grill per qualche minuto, finché non si scioglie.
- Sistemate le fette di mela sopra il formaggio, poi aggiungete il tacchino, l'avocado e la rucola.
- Condite l'avocado e il tacchino con sale e pepe macinato fresco a piacere.
- Coprite con l'altra fetta di pane, premete il panino e servite ben caldo e croccante.
Riassunto dal video di Tatyana's Everyday Food. Guardalo per tutti i dettagli.
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