Sanduíche de peru com sobras do Dia de Ação de Graças

Por Tatyana's Everyday Food · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte a maçã em fatias bem finas com uma faca afiada ou mandolina, corte o brie em fatias finas ou em gomos, fatie o peru que sobrou em pedaços fáceis de colocar no sanduíche e fatie o abacate.
2. Toste o pão em uma frigideira em fogo médio com algumas colheres de chá de manteiga com sal, por alguns minutos de cada lado, até ficar crocante e dourado. (Alternativamente, passe manteiga ou óleo no pão e leve ao grill em uma assadeira por alguns minutos, até ficar bem tostado.)
3. Espalhe uma boa quantidade de mostarda Dijon e/ou maionese em uma fatia de pão, e geleia de cranberry na outra fatia.
4. Coloque o brie fatiado em uma fatia de pão e leve ao grill por alguns minutos, até derreter.
5. Disponha as fatias de maçã sobre o queijo, depois adicione o peru, o abacate e a rúcula.
6. Tempere o abacate e o peru com sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
7. Cubra com a outra fatia de pão, pressione o sanduíche e sirva quente e crocante.

Resumido do vídeo de Tatyana's Everyday Food. Assista para ver os detalhes.

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PãoAbacateMaçãRúculaPeruBrie