感恩节剩菜火鸡三明治
食材
- 面包8 片
- 黄油2 汤匙
- 第戎芥末¼ 杯
- 美乃滋¼ 杯
- 越橘酱½ 杯
- 布里奶酪8 盎司
- 鳄梨1
- 苹果1
- 芝麻菜2 杯
- 火鸡½ 磅
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 用锋利的刀或曼陀林切片器把苹果切成薄片,把布里奶酪切成薄片或楔形块,把剩余的火鸡切成方便放进三明治的小块,再把牛油果切片。
- 用中火加热平底锅,放入几茶匙加盐黄油,面包放入后每面煎几分钟,直到酥脆金黄。(或者,在面包两面刷上黄油或油,放在烤盘上用上火烤几分钟,直到烤至酥脆。)
- 在一片面包上厚厚地涂抹法式第戎芥末和/或蛋黄酱,在另一片面包上涂抹蔓越莓酱。
- 把布里奶酪片铺在一片面包上,然后放到烤箱上火下烤几分钟,直到奶酪融化。
- 把苹果片铺在奶酪上,再加上火鸡肉、牛油果片和芝麻菜。
- 按个人口味用盐和现磨黑胡椒给牛油果和火鸡肉调味。
- 盖上另一片面包,把三明治压实,趁热吃,口感酥脆。
根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理,细节请看视频。
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