感恩节 SAT 强化训练营

作者：Doobydobap · 15 分钟

食材

步骤

1. 烧一锅水用来煮面。
2. 水烧开时，把芝麻酱、花生酱、生抽、醋、蒜末、红糖（可选）和芝麻油拌成酱汁。酱汁会偏稠，属正常。
3. 按包装说明煮面。
4. 将面条沥干，用冷水冲至爽滑有弹性。保留1杯煮面水。
5. 如果使用芥兰，用同一锅水焯1到2分钟，再放入冰水中降温，挤干水分。
6. 把面条放入大碗，加入2汤匙酱汁，再用1/4到1/3杯煮面水稀释，让酱汁均匀裹住面条。
7. 用长筷子把面条在中间卷成一个大球，轻轻放入碗中，再淋上更多酱汁，撒上压碎的花生、芝麻、香菜、葱花，最后加辣椒油。

根据 Doobydobap 的视频整理，细节请看视频。

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