Empty My Fridge
Thanksgiving-Spezialrezept
Zutaten
- Butter¼ Tassen
- Brown sugar⅔ Tassen
- Lemon2 TL
- Ananas · aus der Dose5–6
- Cherry
- Vegetable oil⅓ Tassen
- Egg3
- Pineapple juice½ Tassen
- Buttermilk¼ Tassen
- Vanille1 TL
- Sugar¾ EL
- Refined flour1 ½ Tassen
- Baking powder1 TL
- Baking soda¼ TL
- Kokosnuss½ Tassen
- Nutmeg · gerieben
Zubereitung
- Die gesalzene Butter mit dem dunklen braunen Zucker in einer Schüssel schaumig und hell rühren. Den Zitronensaft unterrühren.
- Die Masse gleichmäßig in der Form verteilen und die Ananasringe und die kandierten Kirschen darauf verteilen.
- In einer zweiten Schüssel das Pflanzenöl, die Eier, den Ananassaft, die Buttermilch und den Vanilleextrakt verrühren.
- Den Streuzucker, das Weizenmehl, das Backpulver, das Natron, die Kokosraspeln und die geriebene Muskatnuss hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig in die Kuchenform gießen.
- Bei 200 °C 40 Minuten in vorgeheiztem Ofen backen.
- Den Kuchen 30 Minuten in der Form ruhen lassen.
- Einen Teller auf die Form legen, umdrehen, leicht klopfen und die Form abheben.
- Servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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