Empty My Fridge
Receta especial de Acción de Gracias: tarta de piña invertida: bizcocho de fruta fácil
Ingredientes
- Butter¼ tazas
- Brown sugar⅔ tazas
- Lemon2 cdtas.
- Pineapple · en lata5–6
- Cherry
- Vegetable oil⅓ tazas
- Egg3
- Pineapple juice½ tazas
- Buttermilk¼ tazas
- Vanilla1 cdta.
- Sugar¾ cdas.
- Refined flour1 ½ tazas
- Baking powder1 cdta.
- Baking soda¼ cdtas.
- Coconut½ tazas
- Nutmeg · rallada
Preparación
- Batir la mantequilla con sal y el azúcar moreno en un bol hasta que esté clara y esponjosa. Incorporar el zumo de limón.
- Extender la mezcla de manera uniforme en el molde y colocar encima los aros de piña y las cerezas confitadas.
- En otro bol, mezclar el aceite vegetal, los huevos, el zumo de piña, el suero de mantequilla y el extracto de vainilla.
- Añadir el azúcar extrafino, la harina refinada, la levadura en polvo, el bicarbonato, el coco rallado desecado y la nuez moscada rallada, y mezclar bien.
- Verter la masa en el molde para bizcocho.
- Hornear a 200 °C durante 40 minutos en horno precalentado.
- Dejar reposar el bizcocho en el molde durante 30 minutos.
- Colocar un plato encima del molde, dar la vuelta, golpear suavemente y levantar el molde.
- Servir.
Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.
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