Recette spéciale Thanksgiving : gâteau renversé à l'ananas, gâteau aux fruits facile - Varun
Ingrédients
- Beurre¼ tasse
- Sucre brun⅔ tasse
- Citron2 c. à c.
- Ananas · en conserve5–6
- Cerise
- Huile végétale⅓ tasse
- Oeuf3
- Jus d'ananas½ tasse
- Lait de beurre¼ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Sucre¾ c. à s.
- Farine raffinée1 ½ tasse
- Levure chimique1 c. à c.
- Bicarbonate de soude¼ c. à c.
- Noix de coco½ tasse
- Noix de muscade · râpé
Étapes
- Battez le beurre demi-sel et la cassonade brune dans un bol jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse. Incorporez le jus de citron.
- Étalez uniformément le mélange dans le moule, puis disposez les rondelles d'ananas et les cerises confites dessus.
- Dans un autre bol, mélangez l'huile végétale, les œufs, le jus d'ananas, le babeurre et l'extrait de vanille.
- Ajoutez le sucre en poudre, la farine raffinée, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la noix de coco râpée et la noix de muscade râpée, puis mélangez bien.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau.
- Enfournez à 200 °C pendant 40 minutes, dans un four préchauffé.
- Laissez reposer le gâteau dans le moule 30 minutes.
- Posez une assiette sur le moule, retournez-le, tapotez légèrement, puis démoulez.
- Servez.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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