Empty My Fridge
Ricetta speciale del Ringraziamento: torta rovesciata all'ananas, torta di frutta facile - Varun
Ingredienti
- Burro¼ tazze
- Zucchero di canna⅔ tazze
- Limone2 cucchiaini
- Ananas · in scatola5–6
- Ciliegia
- Olio vegetale⅓ tazze
- Uovo3
- Succo di ananas½ tazze
- Latticello¼ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Zucchero¾ cucchiai
- Farina raffinata1 ½ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Bicarbonato di sodio¼ cucchiaini
- Cocco½ tazze
- Noce moscata · grattugiato
Preparazione
- In una ciotola lavorate il burro salato con lo zucchero di canna scuro fino a ottenere un composto soffice e chiaro. Unite il succo di limone.
- Distribuite uniformemente il composto nello stampo, poi disponete sopra gli anelli di ananas e le ciliegie candite.
- In un'altra ciotola mescolate l'olio di semi, le uova, il succo di ananas, il latticello e l'estratto di vaniglia.
- Aggiungete lo zucchero semolato, la farina raffinata, il lievito in polvere, il bicarbonato, il cocco disidratato e la noce moscata grattugiata, poi mescolate bene.
- Versate l'impasto nello stampo da torta.
- Infornate a 200 °C per 40 minuti in forno preriscaldato.
- Lasciate riposare la torta nello stampo per 30 minuti.
- Appoggiate un piatto sopra lo stampo, capovolgetelo, picchiettate leggermente e sformate.
- Servite.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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