Aquele cookie mastigável de Dubai que viralizou

Por Savor Easy · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma frigideira em fogo baixo, toste a manteiga e o kataifi até dourar; depois transfira para uma tigela e deixe esfriar.
2. Acrescente a manteiga de pistache com pistaches picados, o chocolate branco derretido e o tahine, e misture até incorporar. Modele bolinhas de cerca de 50 g, coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 15 a 20 minutos.
3. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga com a água e os marshmallows, cozinhando até que os marshmallows tenham perdido cerca de 80 por cento do volume. Incorpore o cacau em pó e o leite em pó desnatado, desligue o fogo e misture até ficar homogêneo. Espalhe em uma assadeira untada e divida em tantas porções quantas bolinhas você formou.
4. Cubra cada bolinha com a mistura mastigável de marshmallow e depois role no cacau em pó.
5. Sirva e aproveite.

Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

PistacheChocolate brancoTahine