爆红的迪拜嚼劲曲奇
食材
- 黄油3 汤匙
- 开心果丝酥(Kataifi)面皮200 克
- 开心果 · 捣碎的250 克
- 白巧克力 · 融化的150 克
- 芝麻酱2 汤匙
步骤
- 用小火在平底锅中把黄油和卡塔伊夫面条炒至金黄,然后盛入碗中放凉。
- 加入带碎开心果的开心果酱、融化的白巧克力和芝麻酱,拌匀。每次挖取约50克做成球,放入平底锅,冷冻15至20分钟。
- 用小火在汤锅中融化黄油、水和棉花糖,煮至棉花糖塌陷约80%。加入可可粉和脱脂奶粉,关火拌匀。倒入涂了油的烤盘中,分成与面球数量相同的份数。
- 把棉花糖混合物包裹在每个面球外面,再裹上可可粉。
- 装盘享用。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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