15分钟快手面，做起来超快，味道超带劲

作者：Yeung Man Cooking · 15 分钟

食材

步骤

1. 烧开水，用来泡面。
2. 把面条放进深烤盘或碗里，将热水倒在面条上，用筷子轻轻拨散。浸泡5至6分钟。
3. 将香菇切薄片。把大蒜和葱切碎末。红洋葱切成厚片，西兰花苗和红甜椒切成一口大小的块。
4. 将生抽、老抽、芝麻油和韩式辣酱混合搅匀，制成酱汁。
5. 不粘锅中火加热，加入辣椒油，再放入红洋葱和西兰花苗，翻炒2至3分钟。加入红甜椒和大蒜，再翻炒2至3分钟。
6. 加入香菇翻炒1至2分钟。将面条沥干后放入锅中，倒入酱汁，翻炒2至3分钟。
7. 加入葱段翻炒约1分钟。装盘后撒上白芝麻即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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