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Das 2-Zutaten-Eis-Brot, das wirklich funktioniert

Das 2-Zutaten-Eis-Brot, das wirklich funktioniert

Von Bigger Bolder Baking · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 x 13 cm (9 x 5 Zoll) große Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. Das weiche Eis in einer großen Schüssel rühren, bis es die Konsistenz von Softeis hat.
  3. Das Mehl mit Backpulver und 2 Esslöffel Streusel hinzufügen und vorsichtig unterheben, damit der Teig nicht zu stark gerührt wird.
  4. Den Teig in die Form füllen, mit einem Spatel glatt streichen und mit einem Messer der Länge nach entlang der Mitte eine flache Linie einritzen.
  5. 45 bis 50 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Holzspieß sauber herauskommt.
  6. 5 Minuten in der Form auf einem Gitterrost abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und vollständig auf dem Gitterrost auskühlen lassen.
  7. Den Puderzucker, die Milch und die Vanille (optional) glatt verrühren. Über den ausgekühlten Kuchen gießen, sodass er an den Seiten herunterläuft, und mit den restlichen 1 Esslöffel Streuseln bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Bigger Bolder Baking. Schau es dir für die Details an.

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