你生活中必备的4食材甜点

作者：Cooking With Ayeh · 60 分钟

食材

步骤

1. 将黑巧克力粗略切碎，用隔水加热法融化（把耐热碗放在盛有微沸水的小锅上），轻轻搅拌至顺滑无颗粒，然后离火。也可以用微波炉融化。
2. 做士力架风味脆片：去核后将椰枣切成小块（也可用剪刀剪）。把椰枣和花生加入融化的巧克力中，搅拌至全部裹上巧克力。
3. 在长方形容器或烤盘中铺上烘焙纸，倒入巧克力混合物，用刮刀抹成平整均匀的一层，必要时轻敲容器帮助铺平。
4. 用茶匙在脆片上点缀小团花生酱，再用牙签划出花纹，最后撒上片状海盐。
5. 冷冻1小时或冷藏2至3小时使其凝固。完全变硬后，放到砧板上切成小块。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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