La salsa con 5 ingredienti che rende TUTTO migliore

Name: La salsa con 5 ingredienti che rende TUTTO migliore
Total time: 15 min
Ingredients: ½ tazze Vino bianco; 1 ½ cucchiai Aceto di vino bianco; ½ Scalogno, pelati a cubetti; 8 oz Burro; q.b. Sale

Di Chef Billy Parisi · 15 min

Ingredienti

Vino bianco½ tazze
Aceto di vino bianco1 ½ cucchiai
Scalogno · pelati a cubetti½
Burro8 oz
Saleq.b.

Preparazione

Versate il vino bianco, l'aceto e gli scalogni in un pentolino di medie dimensioni e cuocete a fuoco basso o medio finché non restano circa 2 cucchiai di liquido.
Aggiungete il burro e frustate energicamente subito, finché non si sarà quasi completamente sciolto.
Togliete dal fuoco e continuate a frustare finché la salsa non risulta fusa e liscia.
Salate a piacere e, se volete, filtratela prima di servire.

Riassunto dal video di Chef Billy Parisi. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Scalogno

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app