Das authentische Mole Poblano Rezept, das jeder kennen sollte

Name: Das authentische Mole Poblano Rezept, das jeder kennen sollte
Total time: 180 min
Ingredients: 5 lb Chicken; 130 g Chocolate; 1 Stück Jaggery; 3 Clove; 4 Allspice; 1 TL Peppercorn; ½ TL Cumin; ½ TL Thyme; ½ TL Marjoram; 1 Zoll Cinnamon stick; 1 EL Sesame seed; 2 EL Almond, in Scheiben geschnitten; ½ Bread; 1 Corn tortilla; ½ Tassen Tierkekse; 1 Onion; 1 Tomate; 4 Garlic; ½ Plantain; 8 Guajillo-Chili; 4 Dried chili; 2 Chili pepper; 1–2 Chipotle; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 180 Min.

Zutaten

Chicken5 lb
Chocolate130 g
Jaggery1 Stück
Clove3
Allspice4
Peppercorn1 TL
Cumin½ TL
Thyme½ TL
Marjoram½ TL
Cinnamon stick1 Zoll
Sesame seed1 EL
Almond · in Scheiben geschnitten2 EL
Bread½
Corn tortilla1
Tierkekse½ Tassen
Onion1
Tomate1
Garlic4
Plantain½
Guajillo-Chili8
Dried chili4
Chili pepper2
Chipotle1–2
Eine Portion Liebe1

Zubereitung im Video

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