Lo spuntino pomeridiano migliore #snacks

Di Bigger Bolder Baking · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F) e foderate una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola mescolate salsiccia, uovo, cipolla, pangrattato, sale e pepe, quindi mettete da parte.
3. Su una superficie leggermente infarinata, stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di circa 30 x 35 cm (12 x 14 pollici).
4. Tagliate la sfoglia a metà per il lungo, ottenendo due strisce da 15 x 35 cm (6 x 14 pollici).
5. Dividete il ripieno a metà. Su ogni striscia, formate un cilindro con metà del ripieno lungo tutta la lunghezza, poi spennellate i bordi con l'uovo sbattuto.
6. Avvolgete la sfoglia sul ripieno per formare un rotolo, rifinite il bordo se necessario e sigillate premendo con una forchetta. Bucherellate la superficie con la forchetta.
7. Tagliate ogni rotolo in pezzi di circa 4 cm (1½ pollici) di lunghezza, misurati dal lato della chiusura, e disponeteli sulla teglia preparata. Si ottengono circa 20 rotolini.
8. Spennellate con l'uovo sbattuto e infornate per 35-40 minuti, finché sono gonfi e dorati.
9. Lasciate raffreddare per 15 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.

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