最好吃的香蕉面包食谱｜湿润又万无一失

作者：The Cooking Foodie · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（175°C）。在4x8英寸的吐司模里涂油，铺上烘焙纸，并在纸上也涂一层油。备用。
2. 在大碗中把3根香蕉压成尽量细滑的泥。加入两种糖搅匀，再加入鸡蛋和香草精搅匀，最后加入融化的黄油搅匀。
3. 筛入面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉（可选）。翻拌至混合均匀，不要过度搅拌。
4. 加入巧克力豆（如喜欢也可加入切碎的坚果）拌匀。
5. 将面糊倒入模具中。把一根香蕉纵向对半切开，切面朝上放在面糊表面。
6. 烤50至60分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无痕。
7. 放凉5至10分钟，脱模后完全放凉。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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