LE MEILLEUR BARBACOA, cuit dans une fosse à viande souterraine, TACOS de rue mexicains

Name: LE MEILLEUR BARBACOA, cuit dans une fosse à viande souterraine, TACOS de rue mexicains
Total time: 90 min
Ingredients: 7 lb + ½ Tbsp black pepper, 1 tsp salt, 1 tsp Mexican oregano Bœuf; 6 Ail; 1 ¼ Oignon; 2 Oignon vert; 2 Piment Anaheim; 2 Piment; 2 Feuille de laurier; 1 c. à s. Sel; 1 c. à s. Origan mexicain; 3 Clou de girofle; 1 c. à c. Coriandre; 2 Piment séché; 1 Piment guajillo; Cuisson sous pression pendant 1 heure avec décompression lente; Sauce verte; 20 Tomatille; 5 Piment serrano; 3 Piment Jalapeno; Tortilla de maïs; Citron vert

Par Views on the Road · 90 min

Ingrédients

Bœuf7 lb + ½ Tbsp black pepper, 1 tsp salt, 1 tsp Mexican oregano
Ail6
Oignon1 ¼
Oignon vert2
Piment Anaheim2
Piment2
Feuille de laurier2
Sel1 c. à s.
Origan mexicain1 c. à s.
Clou de girofle3
Coriandre1 c. à c.
Piment séché2
Piment guajillo1
Cuisson sous pression pendant 1 heure avec décompression lente
Sauce verte
Tomatille20
Piment serrano5
Piment Jalapeno3
Tortilla de maïs
Citron vert

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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