IL MIGLIORE BARBACOA, cotto in una buca della carne sotterranea, TACOS di strada messicani
Ingredienti
- Manzo7 lb + ½ Tbsp black pepper, 1 tsp salt, 1 tsp Mexican oregano
- Aglio6
- Cipolle1 ¼
- Cipollotto2
- Peperone Anaheim2
- Peperoncino2
- Foglia di alloro2
- Sale1 cucchiaio
- Origano messicano1 cucchiaio
- Chiodo di garofano3
- Coriandolo1 cucchiaino
- Peperoncino secco2
- Peperoncino guajillo1
- Cottura a pressione per 1 ora con rilascio lento
- Salsa verde
- Tomatillo20
- Peperoncino serrano5
- Peperoncino Jalapeno3
- Tortilla di mais
- Lime
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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