Der beste Bohnensalat mit Tahin-Dressing: Antalya Pi̇yazi Schneller und würziger kalter mediterraner Vorspeisensalat

Name: Der beste Bohnensalat mit Tahin-Dressing: Antalya Pi̇yazi Schneller und würziger kalter mediterraner Vorspeisensalat
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g + 3 EL White bean, aus der Dose; 1 Tomate, gewürfelt; 2 Onion; ½ Bund Parsley, gehackt; 1–2 Prisen Salt; 3 EL Olive oil; 4 EL White wine vinegar; 2 Egg, halbiert; 200 ml Kochwasser der Bohnen; 6 EL Tahini

Von Refika's Kitchen · 20 Min.

Zutaten

White bean · aus der Dose500 g + 3 EL
Tomate · gewürfelt1
Onion2
Parsley · gehackt½ Bund
Salt1–2 Prisen
Olive oil3 EL
White wine vinegar4 EL
Egg · halbiert2
Kochwasser der Bohnen200 ml
Tahini6 EL

Zubereitung

3 Esslöffel der gekochten weißen Bohnen in das Wasser geben, in dem die Bohnen gekocht wurden, Tahin und Essig hinzufügen, dann mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und vermischen. Diese Soße auf die Servierplatte gießen.
In einer Schüssel die restlichen gekochten weißen Bohnen, Tomate, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Olivenöl und Essig vermengen.
Die Bohnenmischung über die Soße geben und die halbierten gekochten Eier obenauf legen.
Mit einer Prise scharfer roter Paprikaflocken und nach Belieben zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Refika's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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