最好吃的布朗尼食谱

作者：Preppy Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。在20×20厘米的方形烤盘内涂油，并铺上烘焙纸。
2. 把黄油放入可微波的大碗中，每次微波20秒，每次之间搅拌，直至完全融化（约2分钟）。加入糖和可可粉，用力搅打30秒。再依次搅入鸡蛋、香草精和盐。
3. 用刮刀把面粉和巧克力豆拌至刚好混合。将面糊铺入烤盘，如果喜欢，可以在表面再撒一些巧克力豆。
4. 烤35至40分钟可得到超浓郁的软心布朗尼，若想要蛋糕口感则最多烤55分钟。用牙签插入中心检查：软心的应带有少量面糊或几粒湿润的碎屑；蛋糕口感的应只带几粒碎屑、基本干净。
5. 在烤盘中完全冷却后再切块。

根据 Preppy Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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