Soupe mexicaine économique et délicieuse ! Albóndigas con Fideo

Name: Soupe mexicaine économique et délicieuse ! Albóndigas con Fideo
Total time: 75 min
Ingredients: 1 ½ lb Boeuf haché; ¾ Oignon, finement haché; 2 poignées Coriandre, haché; 1 + 2 c. à c. + 2 Ail, haché finement; 4 Piment Chipotle, finement haché; 2 c. à c. Paprika fumé ou poudre de chipotle; 2 c. à c. Origan, séché; 1 ½ c. à c. Poivre noir, moulu; 1 c. à c. Cumin, moulu; ¼ c. à c. Sel; 5 + 1 c. à s. Tomate; 2 Piment guajillo, ramolli; 1 c. à s. Chicken stock; 7 oz Vermicelles; 2 Pommes de terre, épluché et haché; 15 Carotte, haché

Par Cooking Con Claudia · 75 min

Ingrédients

Boeuf haché1 ½ lb
Oignon · finement haché¾
Coriandre · haché2 poignées
Ail · haché finement1 + 2 c. à c. + 2
Piment Chipotle · finement haché4
Paprika fumé ou poudre de chipotle2 c. à c.
Origan · séché2 c. à c.
Poivre noir · moulu1 ½ c. à c.
Cumin · moulu1 c. à c.
Sel¼ c. à c.
Tomate5 + 1 c. à s.
Piment guajillo · ramolli2
Chicken stock1 c. à s.
Vermicelles7 oz
Pommes de terre · épluché et haché2
Carotte · haché15

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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