The Best Bún bò Huế w/Special Guest

Name: The Best Bún bò Huế w/Special Guest
Total time: 180 min
Ingredients: 1 lb Tenton; 1 lb Pork; 1 + 1 pieza Ginger, sliced; 6 lb Beefy ‘neck’ bones; 2 lb Beef, boneless; ⅓ Pineapple, peeled; 12 tallos + 3 cdas. Lemongrass, trimmed, finely chopped; 1 Onion, peeled, thinly sliced; 4 cdtas. Salt; 1 cda. Chicken stock; 1 + ½ cdtas. Sugar; 1 Ham; 1 cdta. Black pepper; ¼ lb Ground pork; 8 dientes Garlic, chopped, finely chopped; 5 cdas. Shallot, chopped, sliced; 2 Scallion, chopped; 7 cdtas. Red paprika powder or dry bun bo hue seasoning; 9 cdas. Fish sauce; 2 cdtas. Baking powder; 4 cdas. Vegetable oil; 1 cda. Chili flake, crushed; 3 cdas. Bun bo hue seasoning Sauce; 1 cda. Shrimp paste; Rice vermicelli noodle; Cilantro, chopped; Lime; Banana, thinly sliced

De Seonkyoung Longest · 180 min

Ingredientes

Tenton1 lb
Pork1 lb
Ginger · sliced1 + 1 pieza
Beefy ‘neck’ bones6 lb
Beef · boneless2 lb
Pineapple · peeled⅓
Lemongrass · trimmed, finely chopped12 tallos + 3 cdas.
Onion · peeled, thinly sliced1
Salt4 cdtas.
Chicken stock1 cda.
Sugar1 + ½ cdtas.
Ham1
Black pepper1 cdta.
Ground pork¼ lb
Garlic · chopped, finely chopped8 dientes
Shallot · chopped, sliced5 cdas.
Scallion · chopped2
Red paprika powder or dry bun bo hue seasoning7 cdtas.
Fish sauce9 cdas.
Baking powder2 cdtas.
Vegetable oil4 cdas.
Chili flake · crushed1 cda.
Bun bo hue seasoning Sauce3 cdas.
Shrimp paste1 cda.
Rice vermicelli noodle
Cilantro · chopped
Lime
Banana · thinly sliced

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Ajo Cebolla Jengibre Cebolleta Ternera Lima Chalota Plátano

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web