Empty My Fridge
Le meilleur Soya camerounais
Ingrédients
- Bœuf3 lb
- Huile d'olive2 c. à s.
- Soja2 c. à c.
- Poudre d'ail2 c. à c.
- Poudre d'oignon3 c. à c.
- Poudre de gingembre2 c. à c.
- Bouillon de boeuf · poudre2 c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir · moulu1 c. à c.
- Oignon · émincé finement
Étapes
- Préchauffez le four en position gril basse.
- Garnissez une grande plaque de cuisson de papier d'aluminium et posez une grille dessus.
- Coupez le bœuf en fines tranches.
- Dans un grand saladier, mélangez le bœuf avec l'huile, l'épice soya, la poudre de gingembre, d'ail et d'oignon, le bouillon en poudre, le sel et le poivre noir.
- Disposez les tranches de bœuf en une seule couche sur la grille.
- Faites griller à feu doux pendant 15 minutes, puis retournez les tranches et faites griller 5 minutes de plus.
- Déposez la viande sur un plat de service et servez chaud, avec les oignons émincés et un peu d'épice soya à côté.
Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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