最佳牛排炸酱面饭(Chapaguri Ram-Don)食谱,源自电影《寄生虫》
食材
- 即食拉面2 包
- 植物油2 茶匙
- 牛肉12 盎司
- 大蒜½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 黄油1 茶匙
步骤
- 将足够的水烧开,用于煮两包方便面。用大火预热一个大平底锅。
- 把两块面饼和脱水蔬菜混合料(先不要放调味包)放入沸水中,煮3到4分钟。
- 同时,把牛排块放入预热好的锅中,撒上1/2茶匙蒜盐和1/4茶匙黑胡椒,将各面煎至均匀上色,约2到3分钟。
- 把煮好的面条连同两包调味料和黄油一起加入牛排中,倒入1/2到3/4杯煮面水。
- 翻炒约1分钟至充分拌匀,如有需要可再加入最多2汤匙煮面水。
- 盛入上菜碗中即可。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理,细节请看视频。
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